К теории диаграмм состояния криопротекторных растворов

Автор(и)

  • Aleksandr I. Osetsky Інститут проблем кріобіології Ñ– кріомедицини НАН України, м. Харків

DOI:

https://doi.org/10.15407/cryo24.02.102

Ключові слова:

кріопротекторний розчин, кластерна кристалізація, діаграма стану, склування, структура

Анотація

РозглÑнуто переваги моделі клаÑтерної криÑталізації при опиÑÑ– фазових переходів у кріопротекторних розчинах. Сформульовано принципи побудови діаграм Ñтану, Ñкі включають облаÑÑ‚Ñ– Ñ–ÑÐ½ÑƒÐ²Ð°Ð½Ð½Ñ ÐºÐ»Ð°Ñтерної фази. Ðа оÑнові цих діаграм проведено аналіз теплових Ñ– об’ємних ефектів, Ñкі Ñупроводжують процеÑи криÑталізації та Ð¿Ð»Ð°Ð²Ð»ÐµÐ½Ð½Ñ ÐºÑ€Ñ–Ð¾Ð¿Ñ€Ð¾Ñ‚ÐµÐºÑ‚Ð¾Ñ€Ð½Ð¸Ñ… розчинів. При цьому значну увагу приділено розрізненню фазових траєкторій, Ñкі відповідають охолодженню та подальшому нагріву розчинів, Ñ– введено понÑÑ‚Ñ‚Ñ ÑуміÑних діаграм Ñтану Ð´Ð»Ñ Ð¾Ð¿Ð¸Ñу викликаних цією різницею процеÑів. За допомогою моделі клаÑтерної криÑталізації визначено рівноважні Ñтруктурні Ñтани заморожених кріопротекторних розчинів Ñ– можливі процеÑи, ÑпрÑмовані на їхнє доÑÑгненнÑ.

Біографія автора

Aleksandr I. Osetsky, Інститут проблем кріобіології і кріомедицини НАН України, м. Харків

Відділ низькотемпературного конÑервуваннÑ

Посилання

Bevan O.J., Goates R.J. Lamb J.D. Solid-liquid phase equilibria in water + ethylene glycol. J Chem Thermodynamics 1972; 4(1): 123–126. CrossRef

Bohon R.G., Conway W.T. DTA studies of the glycerol-water system. Thermochim Acta 1972; 4(3–5): 321–341. CrossRef

Boutron P., Kaufmann A. Metastable states in the system water–ethanol. Existence of a second hydrate, curious properties. J Chem Phys 1978; 68(11): 5032–5041. CrossRef

Boutron P., Kaufmann A. Stability of the amorphous state in the system water-1,2-propanediol. Cryobiology 1979; 16(6): 557–568.

Bronsteyn V.L., Steponkus P.L. Nucleation and growth of ice crystals in concentrated solutions of ethylene glycol. Cryo-biology 1995; 32(1): 1–22. CrossRef

Cocks F.H., Brower W.E. Phase diagram relationships in cryobiology. Cryobiology 1974; 1(4): 340–358. CrossRef

Fuller B.I., Lane N.A., Benson E.E. Life in the frozen state. Boca Raton: CRC Press, 2004. CrossRef

Khan R.W., editor. Physical metallurgy. Amsterdam; 1965.

Malsam J., Aksan A. Hydrogen bonding and kinetics/thermodynamics transition of aqueous trehаlose solutions at cryogenic temperature. J Phys Chem B 2009; 113(19): 6792–6799. CrossRef PubMed

Osetsky A.I. Peculiarities of state diagrams of aqueous solutions of cryoprotective agents. Cryobiology 2009; 59(2): 141–149. CrossRef PubMed

Osetsky A.I. Thermodynamic aspects of cluster crystallization in cryoprotective solution. CryoLetters 2011; 32(3): 216–224.

Rasmussen D.H., Luyet B.J. Complementary study of some non-equlibrium phase transition in frozen solutions of glycerol, ethylene glycol, glycose and sucrose. Biodynamica 1969; 10(220): 319–331.

Rasmussen D.H., MacKenzie A.P. Phase diagram for the system water-dimethylsulfoxide. Nature 1968; 220(174): 1315–1317. CrossRef PubMed

Zinchenko A.V., Zinchenko V.D. On phase transitions in the water-ethylene glycol system at zubzero temperatures under nonisothermal conditions. CryoLetters 2001; 22(3): 191–198.

Опубліковано

2014-06-20

Як цитувати

Osetsky, A. I. (2014). К теории диаграмм состояния криопротекторных растворов. Проблеми кріобіології і кріомедицини, 24(2), 102–117. https://doi.org/10.15407/cryo24.02.102

Номер

Розділ

Теоретична та експериментальна кріобіологія